【2023最強氣炸鍋】PTT/Dcard網友一致推薦的20款品牌，料理新手也能輕鬆上手！（附超好吃食譜）

你一定對氣炸鍋充滿疑問吧！怎樣選擇適合自己的氣炸鍋？如何操作？怎麼料理出美味佳餚？氣炸鍋的工作原理又是什麼？為何能炸出油炸食物的口感？還有清潔方法、哪裡買便宜、和氣炸烤箱有什麼不同等等問題。現在就讓我們立即解答你的所有疑惑！推薦你PTT/Dcard網友最愛買什麼氣炸鍋品牌及適合不同容量需求的清單，最後還特別附上超受歡迎的氣炸鍋食譜，給大家做參考，絕對讓你驚豔味蕾！

氣炸鍋怎麼選

市面上氣炸鍋種類非常多，很多人都不知道該怎麼挑選，整理以下氣炸鍋選購重點給大家參考。

挑選品牌

市面上比較知名的氣炸鍋品牌，像是飛利浦、小米、台灣三洋、arlink、鍋寶、recolte、Glolux、tefal、聲寶…等。你可以依照自己喜歡的品牌去選擇，像小編就有用過飛利浦的其它家電，覺得品質還不錯，所以購買氣炸鍋就會考慮飛利浦這個品牌。

挑選款式

每個品牌都會有不同款式，你可以針對產品功能去挑選，例如:自動斷電、電線收納、預設烹煮功能、溫度控制…等，有些還會附贈食譜，完全不用任何烹飪技術。

容量大小

氣炸鍋也有分容量，可以依照自己的需求去挑選，從1L~6L的都有，如果家裡人數不是很多，可以選3L左右的就很夠用了。

保固期限

氣炸鍋畢竟是電子產品，所以有可能隨時會壞，建議挑選有保固的氣炸鍋，如果不幸買到機王，還可以免費修到好或換新機(實際依廠商而定)。

是否好清潔

有些氣炸鍋可以將內部的零件取出清洗，但要注意各零件的清洗方式，所以在選購時是否好清潔也是挑選的重點。

氣炸鍋品牌 (PTT/Dcard最愛)

推薦你大家最愛買哪個氣炸鍋品牌：飛利浦、台灣三洋、arlink、鍋寶、recolte、Glolux、tefal、聲寶…，不用懷疑跟著買就對了。

PHILIPS

PTT/Dcard網友推薦型號：

• PHILIPS 飛利浦熱穿透氣旋數位小白健康氣炸鍋4.1L HD9252
• PHILIPS飛利浦 熱穿透氣旋數位大白健康氣炸鍋6.2L HD9270
• 飛利浦PHILIPS 熱穿透氣旋智能旗艦氣炸鍋4.5L HD9742
• Philips 飛利浦熱穿透氣旋智能大容量XXL尊榮氣炸鍋7.3L HD9651

哪裡買便宜的PHILIPS氣炸鍋?

小米

PTT/Dcard網友推薦型號：

• 小米智慧氣炸鍋 3.5L 【小米官方旗艦店】

哪裡買便宜的小米氣炸鍋?

Arlink

PTT/Dcard網友推薦型號：

• Arlink 小粉學妹氣炸鍋 EB2506 二年保固
• Arlink 小白同學 EB2505 氣炸鍋 二年保固
• Arlink 黑武士 ​全自動攪拌式氣炸鍋/EC-990/6.5L(防噴/透明視窗/不沾內鍋/1350W)
• arlink 玫瑰金-AF-803 健康免油氣炸鍋 免油料理 公司貨 三年保固

哪裡買便宜的Arlink氣炸鍋?

鍋寶

PTT/Dcard網友推薦型號：

• Cook Pot 鍋寶 觸控健康氣炸鍋6L AF-6072BA
• 鍋寶 觸控健康氣炸鍋 6L AF-6071W
• 鍋寶 Kitty聯名限定款-智能健康氣炸烤箱12L(AF-1250PK)
• CookPower 鍋寶 智能萬用氣炸烤箱12L(AF-1271BA)

哪裡買便宜的鍋寶氣炸鍋?

recolte

PTT/Dcard網友推薦型號：

• recolte日本麗克特 Air Oven 氣炸鍋 RAO-1 寶寶粉
• 日本麗克特 – 氣炸鍋 RAO-1-W 奶油白
• 日本麗克特 – 氣炸鍋 RAO-1-R 經典紅

哪裡買便宜的recolte氣炸鍋?

Tefal

PTT/Dcard網友推薦型號：

• 【Tefal法國特福】Easy Fry燒烤二合一氣炸鍋(0元加購贈品)
• Tefal 特福法國原裝 胖福鍋氣炸鍋FZ760870 贈酥炸籃(贈品點$0加價購)
• 【Tefal法國特福】法國特福Ultra氣炸鍋/超值組(贈品$0加購)

哪裡買便宜的Tefal氣炸鍋?

Giaretti

PTT/Dcard網友推薦型號：

• 義大利Giaretti 珈樂堤自動拌炒氣炸鍋 GT-BA06
• 【義大利Giaretti 珈樂堤】健康免油陶瓷氣炸鍋 (GT-A3S-P/B) 福利品

哪裡買便宜的Giaretti氣炸鍋?

聲寶

PTT/Dcard網友推薦型號：

• SAMPO 聲寶 4.5L健康油切氣炸鍋 KZ-L19302BL【享一年保固】
• SAMPO聲寶 微電腦觸控氣炸鍋KZ-W19301BL

哪裡買便宜的聲寶氣炸鍋?

Glolux

PTT/Dcard網友推薦型號：

• GLOLUX 7.5公升 健康氣炸鍋 GLX6001AF 超大容量 食品級陶瓷塗層 公司貨保固一年 現貨 含稅免運

哪裡買便宜的Glolux氣炸鍋?

Anqueen

PTT/Dcard網友推薦型號：

• 【Anqueen】安晴 健康減油安晴氣炸鍋 AQ-P19 明星代言-一年保固(內附炸籃和炸籃把手)

哪裡買便宜的Anqueen氣炸鍋?

HYD

PTT/Dcard網友推薦型號：

• HYD 6.5L自動翻炒動滋氣炸鍋 D-551
• 【HYD】絕美經典氣炸鍋 D-552 – 共4色

哪裡買便宜的HYD氣炸鍋?

NICOH

PTT/Dcard網友推薦型號：

• 日本NICOH 2.4公升氣炸鍋型號:AF-240通過BSMI 商檢局認證 字號R3B207

哪裡買便宜的NICOH氣炸鍋?

PRINCESS

PTT/Dcard網友推薦型號：

• 【荷蘭公主 Princess】3.5L健康氣炸鍋 (限時促銷) 黑色/白色181005
• PRINCESS 荷蘭公主 4.5L健康氣炸鍋/不鏽鋼飾面 181026
• 【PRINCESS 荷蘭公主】1.6公升健康氣炸鍋(小)182035 

哪裡買便宜的PRINCESS氣炸鍋?

EL伊德爾

PTT/Dcard網友推薦型號：

• EL伊德爾3.5L液晶觸控健康氣炸鍋 EH1804A

哪裡買便宜的EL伊德爾氣炸鍋?

台灣三洋

PTT/Dcard網友推薦型號：

• SANLUX台灣三洋2.2L健康氣炸鍋 SK-F820

哪裡買便宜的台灣三洋氣炸鍋?

Thomson

PTT/Dcard網友推薦型號：

• THOMSON 2.5L大巨蛋氣炸鍋 TM-SAT18A∥360渦流氣旋加熱系統 TM-SAT21A
• 2.5公升 韓國爆款 氣炸鍋 雙旋鈕設計 贈食譜 台灣保固 免運費 TM-SAT15A THOMSON

哪裡買便宜的Thomson氣炸鍋?

Gourmia

PTT/Dcard網友推薦型號：

• gourmia氣炸鍋 5.7L大容量可烤全雞 6-QT GAF-685 附豪華配件包
• Gourmia 6.7L數位氣炸鍋 (GAF798TW)
• Gourmia 數位氣炸鍋 GAF698TW

哪裡買便宜的Gourmia氣炸鍋?

karalla

PTT/Dcard網友推薦型號：

• karalla 2.5L氣炸鍋含贈品組

哪裡買便宜的karalla氣炸鍋?

比依

PTT/Dcard網友推薦型號：

• AF-25A比依氣炸鍋110V智能觸控式螢幕超大容量多功能

哪裡買便宜的比依氣炸鍋?

Bruno

PTT/Dcard網友推薦型號：

• 【 BRUNO 】BZK-KZ02TW 美型智能氣炸鍋 3.5L 氣炸鍋

哪裡買便宜的Bruno氣炸鍋?

氣炸鍋容量大小推薦清單

你不知道要選多大的氣炸鍋嗎?通常3人以下的小家庭建議選小容量的就足夠了，4人以上的家庭可以選大容量的比較實用，以下是PTT/Dcard網友推薦不同容量大小的氣炸鍋清單。

小容量推薦

2L

• SANLUX台灣三洋2.2L健康氣炸鍋 SK-F820
• 日本NICOH 2.4公升氣炸鍋型號:AF-240通過BSMI 商檢局認證 字號R3B207
• karalla 2.5L氣炸鍋含贈品組

3L

• 小米智慧氣炸鍋 3.5L 【小米官方旗艦店】
• 【荷蘭公主 Princess】3.5L健康氣炸鍋 (限時促銷) 黑色/白色181005
• EL伊德爾3.5L液晶觸控健康氣炸鍋 EH1804A

4L

• PHILIPS 飛利浦熱穿透氣旋數位小白健康氣炸鍋4.1L HD9252
• 飛利浦PHILIPS 熱穿透氣旋智能旗艦氣炸鍋4.5L HD9742
• SAMPO 聲寶 4.5L健康油切氣炸鍋 KZ-L19302BL【享一年保固】
• PRINCESS 荷蘭公主 4.5L健康氣炸鍋/不鏽鋼飾面 181026

大容量推薦

6L

• Arlink 黑武士 ​全自動攪拌式氣炸鍋/EC-990/6.5L(防噴/透明視窗/不沾內鍋/1350W)
• Cook Pot 鍋寶 觸控健康氣炸鍋6L AF-6072BA
• 鍋寶 觸控健康氣炸鍋 6L AF-6071W
• HYD 6.5L自動翻炒動滋氣炸鍋 D-551

7L

• Philips 飛利浦熱穿透氣旋智能大容量XXL尊榮氣炸鍋7.3L HD9651
• GLOLUX 7.5公升 健康氣炸鍋 GLX6001AF 超大容量 食品級陶瓷塗層 公司貨保固一年 現貨 含稅免運

氣炸鍋操作步驟

1. 將氣炸鍋放在耐熱的桌上
2. 將插頭插上電源
3. 取出氣炸鍋的炸鍋
4. 將食材放入炸鍋中
5. 將炸鍋放回，並開啟電源開/關
6. 設定溫度
7. 設定烹煮時間
8. 等待計時器時間到，即可取出食物

氣炸鍋怎麼料理?

氣炸鍋的料理方式真的很簡單，只要準備好食材，放入氣炸鍋中，設定好溫度及時間，即可準備享用美食囉！如果發現食材還沒熟透，只需將計時器再多設幾分鐘即可。

氣炸鍋食譜

以下統整PTT網友推薦的氣炸鍋食譜給大家參考。

炸薯條

1. 準備薯條
2. 將薯條放入鍋內(鋪平)
3. 設定180度 / 6分鐘
4. 翻面再設定180度 / 6分鐘
5. 起鍋後灑上鹽巴或胡椒

炸雞塊

1. 準備雞塊(可不用退冰)
2. 將雞塊放入鍋內(鋪平)
3. 設定200度 / 10分鐘
4. 翻面再設定200度 / 6分鐘
5. 起鍋後灑上胡椒或番茄醬

炸牛排

1. 將牛排雙面先灑上適量的玫瑰鹽
2. 將牛排放入鍋內
3. 設定180度 / 20分鐘
4. 翻面再設定200度 / 5分鐘
5. 起鍋後再依個人喜好加佐料

炸蔬菜(四季豆)

1. 準備四季豆一包
2. 將四季豆放入鍋內
3. 加入少許的油+鹽+黑胡椒
4. 設定200度 / 25分鐘
5. 起鍋後即可食用

炸鮭魚

1. 準備鮭魚1片(清洗並擦乾)
2. 將適量的鹽、黑胡椒及米酒，均勻抹在鮭魚表面，醃製15分鐘
3. 將鮭魚放入鍋內
4. 設定180度 / 6分鐘
5. 翻面再設定200度 / 10分鐘
6. 起鍋後即可食用

炸虱目魚

1. 準備虱目魚一片(清洗並擦乾)
2. 將適量的鹽及米酒抹在虱目魚表面
3. 將虱目魚放入鍋內(可加入些許薑片去腥)
4. 設定180度 / 6分鐘
5. 翻面再設定200度 / 10分鐘
6. 起鍋後灑上黑胡椒即可食用

炸豆腐

1. 準備豆腐一盒
2. 將豆腐清洗後擦乾，切成適當的大小
3. 將豆腐放入鍋內
4. 設定200度 / 20分鐘
5. 起鍋後可依照個人喜好加入佐料(推薦蒜蓉醬或烤肉醬)

氣炸鍋原理

氣炸鍋是於鍋內頂部加熱，搭配高速空氣循環技術，讓鍋內產生高溫的熱風，形成急速循環的熱流，使食物表面形成酥脆的表層，鎖住食材內部的水分，達到油炸食物又香又脆的口感。

氣炸鍋和氣炸烤箱的差別

氣炸鍋跟氣炸烤箱的原理是一樣的，不過氣炸烤箱的容量比氣炸鍋大很多，基本都是10L起跳，另外有些氣炸烤箱還多了360度旋轉功能，可以更均勻的烤熟食物。

那到底氣炸鍋跟氣炸烤箱哪個適合我們呢?其實判斷方法很簡單，如果家裡空間擺放有限，且想隨時快速料理的話，那氣炸鍋絕對會是你的首選。

氣炸鍋如何清潔

1. 關閉氣炸鍋電源，讓氣炸鍋冷卻10~15分鐘
2. 將炸鍋及配件取出，使用熱水或中性清潔劑清洗
3. 使用濕布擦拭氣炸鍋內部
4. 使用牙刷輕輕刷除加熱板附近的殘渣
5. 最後使用濕布擦拭氣炸鍋外表

P.S. 收納前請務必確認氣炸鍋已完全冷卻，以及所有零件都乾淨且乾燥。

氣炸鍋常見問題

整理網路各大社群平台(PTT、Dcard、mobile01、FB社團)，網友常問的氣炸鍋問題。

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