不沾鍋推薦

【2022不沾鍋推薦】7大品牌如何挑選+9個購買前必須懂的議題

by 推坑網
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相信很多人之前都看過新聞報導說,不沾鍋裡的塗層全氟辛酸(PFOA),吃進人體可能會造成危害。那該如何挑選不沾鍋?該買哪個品牌…特福、WMF、鍋寶、CAROTE、MEYER、膳魔師、Flonal?教你如何養鍋及清洗?並解決PTT、Dcard、mobile01網友常見的不沾鍋問題。

如何挑選不沾鍋?

挑選不沾鍋最重要的就是塗料成份,其他選購要點像是品牌、保固、包裝…等。以下幫大家詳細介紹。

塗料成份

之前有新聞報導,不沾鍋煎煮方便,容易清洗受到許多消費者喜愛,不過裡頭的塗層全氟辛酸(PFOA)一旦釋出於食物中,吃進人體可能會造成危害。

選購時,要注意鍋具塗料是否有使用PFOA,也有品牌直接在鍋底就印上PFOAfree的字樣,代表不含全氟辛酸的成分。

有保固

購買有保固的不沾鍋,這樣鍋子有損傷,或使用上有問題,可以找的到客服處理。

品牌

選擇知名的不沾鍋品牌,不要為了貪小便宜,購買來路不名或標示不全的不沾鍋。

包裝

我們都知道不沾鍋最怕刮傷,若沒有完整的包裝,可能在運送過程中刮傷鍋面,建議買來第一個動作先檢查是否有刮傷。

不沾鍋品牌推薦

不沾鍋品牌有哪些?Tefal、美亞、鍋寶、CAROTE、膳魔師、WMF、Flonal…推薦你PTT網友瘋搶、評價高的不沾鍋品牌,每個都CP值超高,以下幫大家挑選各品牌最熱銷的商品。

Tefal 特福

  • AIR COOK 輕巧系列:更輕巧的鍋具,帶來更完美的烹調效果!單手就能取放,省時省力,烹飪過程方便流暢,打造優雅煮食生活的廚伴首選。
  • Cook & Clean爵士系列:不沾鍋4件組,經典時尚黑色鍋身,組合內含28cm小炒鍋+16cm單柄湯鍋+鍋鏟+鍋蓋,常用鍋具一次滿足,不論是一個人的輕食饗宴或是兩個人的浪漫晚餐都能輕鬆搞定,是單身貴族和小家庭的最佳幫手!
  • Light N Clean巴洛克系列:不沾鍋3件組,組合內含家庭必備 26cm深平底鍋+32cm炒鍋+炒鍋蓋,鍋內採用TITANIUM鈦合金強化塗層,持久耐用、防沾抗污又好洗,輕鬆搞定多樣化料理,讓烹飪變成創造幸福的過程,在家享受不同的美味食尚!新居入厝、汰舊換新的好選擇,送禮自用皆適宜。
  • DAY BY DAY 新極致饗食系列:為小家庭設計的基本鍋款,省時、快煮、導熱快,輕輕鬆鬆將平凡的食材化為無可取代的美味,與您的家人一同享受香味四溢的幸福時光!
Tefal 特福不沾鍋
圖片來源:蝦皮

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更多Tefal不沾鍋哪裡買?

CookPower 鍋寶

整組可堆疊,便攜好收納,滿足家庭、露營的烹調需求。可放進烤箱並兼具容器、餐皿等特色。可拆式把手有雙重安全鎖裝置功能,能防止誤觸而鬆脫。波浪紋防滑固定設計,能牢扣在鍋具上不晃動。高科技雙層強化不沾材質,導熱快速,受熱均勻 SGS檢測合格,煎魚煎蛋通通不怕沾,一抹即淨 用油量只需平常的1/3,冷鍋冷油就能烹調。

CookPower 鍋寶不沾鍋
圖片來源:蝦皮

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膳魔師

膳魔師不沾鍋
圖片來源:蝦皮

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WMF

WMF不沾鍋
圖片來源:蝦皮

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Flonal

Flonal不沾鍋
圖片來源:蝦皮

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CAROTE

CAROTE不沾鍋
圖片來源:蝦皮

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更多CAROTE不沾鍋哪裡買?

MEYER美亞

7 大超能力, 讓你愛上超能鍋

  1. 超耐用 Eclipse 耐磨高達100萬次 。
  2. 超易潔 3層不沾耐用設計,洗鍋不費力。
  3. 超省時 聚熱佳,加熱快,節能省時!
  4. 超萬用 鍋身深,食材不易掉出,符合各式料理!超貼心 人體工學手把
  5. 防燙電木手把設計
  6. 超安心 不含PFOA 安全無毒
  7. 超輕鬆 輕巧鍋身,單手使用不費力
MEYER美亞不沾鍋
圖片來源:蝦皮

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不沾鍋鍋鏟推薦

為了不刮花不沾鍋,特別幫大家推薦以下精選沾鍋專用鍋鏟。

【CAROTE】不沾鍋專用廚具組

【CAROTE】不沾鍋專用廚具組
圖片來源:蝦皮
影片來源:蝦皮

商品特色:

  • 適用於各式鍋具
  • 可耐高溫220度不變形
  • 底部軟矽膠設計,可輕易刮乾淨鍋底湯汁
  • 隔熱效能更好,長時間握柄不燙手
  • 食品級矽膠材質,高溫烹飪無異味

使用時請注意

  • 首次使用,請先除去包裝物和所有標貼,用洗滌液加熱水首次清洗消毒,再用清水沖淨方可使用。
  • 請勿長時間放置在加熱的鍋內,處於無人看管狀態
  • 清洗時用洗滌液加柔軟的海綿(或柔軟的洗碗刷)清洗即可,請勿使用鋼絲球等硬物,以免刮傷表面
  • 可放入洗碗機中清洗

Multee不沾鍋專用矽膠廚具

Multee不沾鍋專用矽膠廚具
圖片來源:蝦皮

商品特色:

  • 食品級矽晶可耐熱達250度
  • 台灣設計製造、料理工具選摩堤最好
  • 特殊彈性平口設計、不傷鍋具
  • 特殊濾油&拌炒斜面設計、省力又方便
  • 貼心設計掛勾孔好收納
  • 高溫拌炒、油炸撈取、多用途好推薦

Tefal特福 不沾鍋專用系列鍋鏟

Tefal特福 不沾鍋專用系列鍋鏟
圖片來源:蝦皮

日式櫸木不沾鍋專用廚具

日式櫸木不沾鍋專用廚具
圖片來源:蝦皮

商品特色:

  • 採用天然櫸木製作,質量重、密度高,堅固耐用
  • 天然環保,高溫使用不會產生重金屬、塑化劑
  • 適用各種不沾炒鍋、煎鍋、飯鍋、湯鍋、平底鍋
  • 拋光磨邊倒角工藝,不刮鍋增加鍋具使用年限
  • 使用完畢自然風乾,不龜裂、不發霉、無異味
  • 吊掛孔設計,方便風乾,收納省空間

什麼是不沾鍋?

不沾鍋就是不會黏鍋底的鍋子,也稱「傻瓜鍋」,鍋底採用了不黏塗層,如樹脂、磁釉、礦物質等不沾的物質。對烹飪新手來說,可以不必擔心煮肉時一不小心就燒焦,或煎魚時魚皮黏在鍋上的狀況。以重量來說,都比一般的鑄鐵鍋及不鏽鋼鍋輕。

不沾鍋養鍋步驟

  1. 鍋子買回來先用清水清洗乾淨
  2. 於鍋中注入8分滿的水
  3. 待水煮沸後關火
  4. 接著倒掉鍋中熱水,再以紙巾擦乾鍋身內外。
  5. 在鍋內滴少許食用油
  6. 並用紙巾將油均勻塗抹於鍋內,即完成開鍋養鍋動作。一個月養一次即可

不沾鍋如何清洗?

料理完後的不沾鍋,請勿立即浸入冷水中,因為立刻降溫,會導致溫差過大,可能會導致不沾塗層脫落。所以料理完畢建議先倒入一些溫水,並使用中性清潔劑,就很容易清洗乾淨。另外,使用完的不沾鍋,建議立即清洗後,並擦乾保存。

不沾鍋常見問題

整理網路各大社群平台(PTT、Dcard、mobile01、FB社團),網友常問的不沾鍋問題。

PTT網友推薦不沾鍋品牌?

不沾鍋哪裡買有優惠?

不沾鍋可以炸東西嗎?

一般的不沾鍋,持續高溫會破壞不沾鍋塗層、產生有毒物質,所以最好不要拿不沾鍋來炸食物。

不沾鍋可以用多久?

通常建議1~2年更換新的鍋具,但要看使用頻率,如果發現鍋子的不沾性降低了,那就代表該換囉!

不沾鍋可以回收嗎?

根據環保局官網:如屬於金屬製品可以回收,直接交由資源回收車進行回收。

不沾鍋可以用鐵鏟嗎?

不建議使用鐵鏟,因為很容易把不沾鍋刮傷。

不沾鍋可以用電磁爐嗎?

若有標註為電磁爐底(IH底),才用於電磁爐。

不沾鍋可以用菜瓜布洗嗎?

不沾鍋只能用海綿清洗,不可以用菜瓜布或鋼刷洗,因為會刮傷不沾鍋塗層。


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